المنشأ:
غابة غوري جيشا – إثيوبيا
المزرعة:
مزرعة جيشا
المعالجة:
مجففة
الارتفاع:
1900 – 2100 متر فوق سطح البحر
السلالة:
جيشا (Geisha)
الإيحاءات :
ياسمين، بطيخ، شاي أسود، فواكه استوائية
القوام:
متوسط
قصة المحصول :
قهوة جيشا (وتُعرف أيضًا باسم قيشا) تُعد من أجود وأشهر أنواع القهوة في العالم، وتتميز بجودة استثنائية خاصة عند زراعتها على ارتفاعات شاهقة.
يعود أصل هذه السلالة إلى السلالات البرية في إثيوبيا، حيث تم جمعها من غابات القهوة الإثيوبية في ثلاثينيات القرن الماضي.
ويُقال إن اسمها مشتق من غابة غوري جيشا في إثيوبيا.
نقدم لكم هذه التجربة الفريدة من قهوتنا الإثيوبية من سلالة القيشا الشهيرة، التي تم قطفها يدويًا ومعالجتها بالطريقة المجففة ، لتمنحكم كوبًا غنيًا بالنكهات المعقدة بين الفواكه الاستوائية الممزوجة بعبق الياسمين